青豆角怎么吃好吃?
1、豆角切丝,蒜切末 2、锅中热油,爆香蒜末,加入豆角丝炒软
3、调入生抽一勺、老抽半勺、糖一勺,大火收汁入味 4、最后淋上香油,撒上葱花,香喷喷的炒豆芽就完成啦!
1、新鲜虾去壳留尾,加少许盐腌制片刻;鲜椒、红椒分别切成细丝备用 2、热锅凉油,小火慢炸花生,炸至焦黄酥脆后捞起晾凉(注意不要炸过头了会发黑)
3、锅中留底油,放入姜末,炒香后倒入切好的虾仁,快速炒至变色,然后加入青红细丝和蒜末,一同翻炒均匀
4、最后加入炸好的花生米和少许生抽、白糖提味即可~ 小贴士: 1、做咸蛋黄排骨要选对食材,不然很容易失败。建议选择肉比较厚的肋排,用淀粉、鸡蛋清、料酒等腌入味后再下锅煎炸,这样出来的成品才够酥嫩。
2、咸蛋黄本身的盐味很重,所以不需要再额外加盐调味了。如果觉得腻的话可以适当减少用油的量或者煎炸的时间,使排骨酥脆的同时保持蓬松。