番茄和土豆一起吃无妨。原因如下：从营养角度看，番茄富含维生素C、番茄红素和有机酸，土豆含有淀粉、钾和膳食纤维，二者营养素并不冲突。
原料：土豆 1个、番茄酱 两勺、咖喱粉 少许、盐 少许、肉馅 适量、面粉 适量、鸡蛋 1个、面包糠 适量。做法：1．将土豆从尾部向头部横切开，尾部作为盖子，切的时候不要切断。2．将土豆内部挖空，将挖空的土豆用少许的黄油烤熟。3．在肉馅中加入咖喱粉、盐搅拌均匀制成馅料。4．将馅料放在土豆中。
我心中排名第一的是油爆肚丝，第二是干煸四季豆。 为什么是这两个呢？ 首先，这俩个菜都很下饭。 我很喜欢吃米饭，而饭量和筷子功都跟周润发有的一拼（《英雄本色》里发哥吃饭那个镜头）。 俩菜下顿饭绝对管饱！ 其次，这两道菜的做法比较类似，都是先爆炒再收汁儿，做法上很容易让人举一反三。
好吃的呀，我特别爱吃去皮的西红柿，下面就是我给大家分享的去皮小窍门 买回来的西红柿先放盆中清洗干净，清洗的时候注意不要用手去直接洗，因为手上有油而且不干净，这样很容易污染到西红柿表皮。
作为一个地道内蒙人，以我的立场当然觉得全凭自己手上的工夫，什么调料都不放清炖就超级好吃。 但作为在异乡求学的苦逼学生，常常只能在超市买些已经腌制好的牛排，用油炸熟后配点青椒洋葱什么的凑合吃。 直到有一天，我偶然尝试了一种新的做法，竟然出乎意料的好吃！
材料：雪碧一瓶 胡萝卜3根 辣椒2个做法：1，胡萝卜洗净切圆片，辣椒切丝。（个人感觉只要胡萝卜就可以，辣椒貌似没什么大的作用，不过有辣味）2，把胡萝卜放在瓶子里，然后在上面摇晃，让胡萝卜在瓶子里晃动，晃出气泡。
首先，更正一下答案。 日本没有“正宗的”咖喱。 因为…… 咖喱本来就是西方食物（是西方香料和饮食文化传入印度所致），然后被引入了日本，并在当地改良成了日式咖喱酱。 日式咖喱跟印度本地的咖喱，是两码事儿。 所以，不存在所谓的“正宗不正宗”的问题。 但就我个人而言，比较喜欢日式咖喱多一些。
这个青菜嘛，我说的可不是什么菠菜、油菜之类的菜，而是上海人常说的“青菜”，学名叫油白菜，也就是包菜（四川叫包菜）。
准备原料： 鸡爪、柠檬、洋葱、蒜、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、老抽、郫县豆瓣酱、朝天椒（可不用），还有最重要的水果！！！ 做法步骤： 1.鸡爪清洗干净，剪去指甲，切成两半。 2.锅中放入适量清水，加入鸡爪、料酒、姜片，大火煮开后继续煮5分钟左右。
推荐一个我喜欢的做法——西湖醋鱼刀法（这个刀法是我自己起的名为“斜切”的刀法）来处理猪肝。具体做法是：取适量的猪肝用流动水冲洗至表面无血水流出，沥干待用；然后用刀将猪肝自中间劈开，去除里面的筋膜和脂肪(如果家里有不锈钢刮丝器的话，可以用刮丝器刮除筋络和脂肪)后切成薄片放入碗中，加放适量盐、
首先呢，这个地瓜（番薯）叶啊，它主要的营养成分是碳水化合物和膳食纤维啊！ 每100克的红薯叶里面含有的热量大概在24千卡左右。而100克的绿叶菜的热量基本上是在25-30千卡之间。所以从热量上来说呢，红薯叶还是很低的了。
最近很火的小酥肉的做法，外酥脆、内鲜嫩，做法超简单！ 原料：猪五花肉400g（也可用瘦肉）、鸡蛋1个、姜3片、八角2粒、桂皮1小块、香叶5片、小茴香3克、干辣椒3个；生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1.5汤匙、白糖少许、白酒少量、盐适量 第一步：猪五花肉去皮切成薄片，加姜丝、生抽、老抽调色调味，
食材：虾，葱，姜，蒜，酱油，盐，辣椒(红，绿) 做法步骤： 1.将虾用清水洗干净。（清水要多一点）2.用刀把虾的头部分别剪掉。（这样可以使虾更容易入味）3.再清洗一遍备用。4.红辣椒切段、青椒切块、葱姜蒜分别切好备用。5.锅中放油烧热，先放入切好的葱花和姜末炒香。6.然后再加入切好的蒜末爆香。
首先准备食材： 新鲜芦笋1000g左右、蒜4-5瓣、干红辣椒6-7个、花椒20粒左右； 调料： 郫县豆瓣酱2-3大勺（也可以换成剁辣椒或者湖南剁椒）、生抽和老抽各1小勺、糖1小勺。
1、将燕窝放在干净没有水的碗里，盛入开水，浸泡20分钟左右后换水，继续浸泡4个小时左右（中间每隔一小时换一次水）； 划重点：一定要用干净的碗，不要有油或者生水！不然会滋生细菌！ 如果是第一次购买燕窝，建议先少量购买，看看是否存在质量问题然后再决定是否选购。