红糖燕窝怎么煮好吃？
1、将燕窝放在干净没有水的碗里，盛入开水，浸泡20分钟左右后换水，继续浸泡4个小时左右（中间每隔一小时换一次水）； 划重点：一定要用干净的碗，不要有油或者生水！不然会滋生细菌！ 如果是第一次购买燕窝，建议先少量购买，看看是否存在质量问题然后再决定是否选购。
2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散成蛋液待用 （如果是生燕窝的话这时候可以开始炖了哦～）
3、锅中注入适量清水，大火烧至沸腾后转中火，放入洗好的燕窝，炖煮半个小时左右。
4、加入红糖搅拌至融化，再倒入蛋液，小火焖5分钟即可出锅食用啦～ 一碗香甜美味的糖水就出来啦～ 注意⚠️： 燕窝在浸泡的时候，要勤换水，保证干燕窝中的水分完全浸没。 炖盅外壁可能会结露水，这些露水也是从燕窝中渗出来的，所以不能直接喝。
看完这篇食谱是不是觉得非常简单呢～快动手给自己做个甜品吃吧～