炒土豆条怎么炒好吃吗？
炒土豆条怎么炒好吃吗？生活中有很多的人是很喜欢炒土豆条这道菜的了，自己在家制作的时候，有的人觉得味道非常的好吃，还有的人觉得的味道非常的不好吃，那么这是为什么呢？到底是哪一步出错了呢？下面我们就一起来看看到的做法吧。
炒土豆条怎么炒好吃吗？
1：把土豆去皮，然后切成5厘米左右的条，因为土豆在切成的时候，非常的费时间，所以要是想更快的一点的话，我们可以选择把土豆切成丝，然后洗一下，把沙子洗干净了然后沥干水分，这样在炒的时候，才不会被溅到。
2：把辣椒切成丝，然后把土豆过一下水，一定要过一下水，不然在炒的时候，很容易溅到身上。把土豆放在干净的碗里，然后在碗里加入少量的盐和醋，这样既可以破坏刺激，还可以让土豆更加的脆。
3：等到锅中的油热了之后，就把土豆倒进去，然后快速的翻炒，发现土豆表面的颜色呈金黄色后，就把土豆盛出，锅中剩下少许的油，然后把辣椒丝倒进去，再翻炒几下，把土豆倒进去，加点白开水，没过土豆，用大火烧。
4：等到水差不多干了之后，就用大火快炒，等到觉得差不多了的时候，就用大火收汁，这样炒出来的土豆，汤汁很多，吃起来口感特别好，并且在炒的时候，可以根据自己的口味加醋加糖或是加香肠。也可以不加，这样口味就非常纯粹了。
很多人都觉得自己的炒出的土豆不好吃，其实可能是没有注意一些小细节，生活中要有技巧的，要多实践几次，这样才会让自己做的更多菜变得越来越好吃。