如何炒生菜最好吃？
最简单的吃法，最鲜美！夏天到了，正是吃应季蔬菜的时候，其中我最喜欢的便是绿油油的生菜。生菜本身含水量大，所以炒着吃很容易出水。今天分享的这道家常炒生菜，做法非常简单，营养美味又清热下火，适合夏天食用~ 准备食材： 生菜、小米椒、蒜瓣适量。
调料： 食用油、食盐、生抽、蚝油各适量。
步骤如下： 第一步：把准备好的生菜去除根部，清洗干净后沥干水分备用。
第二步：把小米椒洗净切成圈，蒜瓣去皮切片。
第三步：起锅热油，油温五成热时放入小米椒和蒜片爆香。
第四步：调入少许盐、生抽和蚝油，倒入生菜快速翻炒均匀至熟，即可关火装盘上桌啦！
这样一道清爽开胃的炒生菜就做好啦！是不是简单快手又好吃呢？你学会了吗？