西红柿去皮好吃吗？
好吃的呀，我特别爱吃去皮的西红柿，下面就是我给大家分享的去皮小窍门 买回来的西红柿先放盆中清洗干净，清洗的时候注意不要用手去直接洗，因为手上有油而且不干净，这样很容易污染到西红柿表皮。 我们清洗的时候可以在表面滴两三滴食用油，这样能保证手上不沾油，然后用双手不停的搓洗，最后用清水冲洗干净就可以了，是不是很简单呢。
然后我们来准备一个工具，家里吃大米用的米桶就可以派上用场了，把洗好的西红柿放进去，盖上盖子用力摇一摇，这样就可以轻松去掉西红柿的皮了，大家试试哦。 如果家里有吸尘器的也可以试一下，先把吸尘器通上电，然后把需要剥皮的西红柿放到出风口处，用吸力去除西红柿的皮，是不是很神奇呢。 最后分享一个简单快捷的方法，大家可以学着做一做。 就是用开水烫，在盆中加入适量清水和几滴香油，然后将西红柿放入水中浸泡5分钟，再用手轻轻的揉捏，最后再用流水冲洗几遍即可。
用热水烫是因为热水可以使西红柿表面的果胶受热溶解，从而让表皮与果肉脱离，而清水中加几滴香油的作用是为了防止皮肤被烫坏。 用这个方法去皮不仅快速还很有效，大家不妨试试。 我是很喜欢喝番茄汤的，平常家里炖汤或者是熬粥都会放一些进去，味道很不错。但是在外面买回来的带皮西红柿总是很难处理，现在我学会了这个窍门之后再也不担心这个问题了，喜欢吃西红柿的小伙伴可以在家试下。