水果鸡爪怎么做好吃？
准备原料： 鸡爪、柠檬、洋葱、蒜、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、老抽、郫县豆瓣酱、朝天椒（可不用），还有最重要的水果！！！ 做法步骤： 1.鸡爪清洗干净，剪去指甲，切成两半。 2.锅中放入适量清水，加入鸡爪、料酒、姜片，大火煮开后继续煮5分钟左右。 3.将鸡爪捞出控干水分，准备好香料。（不喜欢吃辣的也可以不用放朝天椒啦~） 4.锅中放油烧热，放入香料炒出香味。 5.倒入鸡爪翻炒一会，然后兑入红烧汁（生抽+老抽混合液）和开水，没过鸡爪即可。 6.小火炖至汤汁浓稠，鸡爪酥烂。中途可以翻动一下免得粘锅底。我是因为一直小火所以没有翻动 ~~ 7.柠檬切片，洋葱切丝。 （这里我没有放山楂因为家里有小孩所以没放~~~）
8.将柠檬片和洋葱丝放入搅拌机打成糊状备用。 9.将打好的柠檬洋葱糊倒入锅内煮开，然后把鸡爪浸泡在里面，可以让香味充分渗入鸡爪中。 （其实这一步也可以提前一晚做，效果会更好！）
10.最后捞起沥干汤汁的鸡爪盛盘，上面撒一层葱花装饰一下就可以端上桌开吃啦～