甜玉米煮什么好吃?
我超爱吃玉米,各种玉米,各种做法。 蒸的烤的煮的炒的都好好吃。 先来说一下我很爱的蒸玉米吧~简单快手又好吃! 准备一根新鲜玉米,削下表皮,留下两三片叶子备用。 把玉米放到锅里,倒入清水没过玉米,大火煮沸后再煮20分钟左右就可以了。 这样蒸出来的玉米软糯香甜,连皮带籽一起吃下去,很有嚼劲。
再来讲讲炒玉米,也是我心中第一名的炒玉米吃法。 首先热锅冷油,然后加入糯米粉(我用的是糯米水,所以是生糯米粉),小火炒至糯米粉变成微黄色,就可以倒下去玉米了。 接着就炒啊炒,一直炒到玉米颗粒分明且饱满,微微焦黄即可。
你别看这炒出来的玉米粒颜色很深,其实味道非常清甜。 我每次做完这一锅,自己吃了两碗,老公吃了一碗,孩子吃了一大半。 吃完这盆,第二天继续炒第二盆……
第三盆…… 直到一周后的某天早上,我看到儿子碗里还剩三个玉米粒的时候,终于停止了无休止的炒玉米行动。 这下子可好了,连饭都不用煮了。