烤披萨、蛋糕最好选用活底派盘，派盘底部的受热和空气流动最为均匀，烤出来的食物不会太湿而且味道更好。如果是制作派类、蛋挞、司康等点心，使用固定派盘即可。
内酯嫩豆腐1盒；肉末1小碗；泡发黑木耳5-6片；泡发香菇8-10朵；泡发去皮五花肉2片；泡发干红椒2个（不吃辣的可以不放）生姜2片；大蒜2瓣；葱1根；郫县豆瓣酱20g；李锦记蒸鱼豉油20g；蚝油5g；生抽10g；白糖5g；水淀粉适量1、干木耳、干香菇提前用冷水浸泡至完全发软，干红椒、鲜姜、蒜瓣、
在火锅中食用土豆，处理过程相对简单。以下是一些建议的步骤：1. 挑选土豆：选择表皮光滑、无疤痕、无绿斑的土豆，保证口感和安全性。2. 洗净：用水将土豆洗净，可以用手或刷子轻轻擦洗，以去除表面的泥土。3. 切块：将土豆切成约2-3厘米见的块状，这样易于煮熟和加热均匀。
在我们的生活中，土豆是非常不起眼的一种蔬菜，我们很多时候都会将土豆遗忘，因为土豆在众多的蔬菜中，并没有特别的与众不同，但是它却有着非常多的营养价值，今天，我们就来一起学一道酸辣土豆的炒制方法吧。
鲜肉包的由来：元末朱元璋发迹前，父母亡故，家徒四壁，穷困潦倒之中，迫于生计，每于冬至前后卖冬至团（馄饨）维生。因在汤圆里包入猪肉，并加以烹饪，因而后人称之“鲜肉包”。明末清初，江南民俗习惯，每逢立春，有“咬春”之习俗，俗称“吃春卷”、“晒春”。
把头发弄散，盘起来(不要问我怎么盘，百度"盘发") 然后，让花卷蓬松一点！ 用吹风机吹！如果还是觉得扁，就再吹一次，或者用卷发棒卷一下~~ （我是不建议用什么梳子啊、海绵啊之类的东西给花卷“梳头”的……很危险！曾经有妹子因为这个毁了一半的头发！
第一次吃的时候，我一口下去，惊为天人！怎么会有这么好吃的菜啊！ 我是福建人，在我们那边，这个菜叫“咸菜炝鱿鱼”，我们的做法是用尖椒和葱来爆香辣椒、盐炒制的咸菜，配上雪白的鱿鱼花，一口下去，香辣脆鲜在口腔里爆炸。我是海边长大的，小时候最喜欢做的事就是跟在海边玩耍，或者和大人一起去捞海鲜，晒海鲜。
【丝瓜炒洋葱】 准备食材：老丝瓜1根、洋葱半个 需要调料：食盐、生抽、蒜米 制作步骤： 第一步，老丝瓜用刀刮去表面纤维，冲洗干净后削去外皮，斜切成薄片；洋葱洗净切丝备用。 第二步，锅内烧开水，下入葱花和姜片，然后再把丝瓜片放进去，煮至断生后捞出控干水分。
香菇的吃法很多，炖、炒、炸都可以。我最喜欢的是干香菇炖鸡翅，香味扑鼻啊~~ 具体做法： 把干香菇用温水浸泡，清洗，挤干了水分，用刀切掉根部，然后把香菇切成块儿。 鸡腿剁成小块儿，用少量生抽、料酒、淀粉和姜丝腌制15分钟左右。
凉拌牛肉（超简单快手） 食材 牛腱子肉、青椒、香菜、芝麻 调料 生抽、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、冰糖、辣椒酱 做法 1.牛腱放清水中浸泡出血水，中途换几次水 2.准备调料。香料（八角、桂皮、香叶）和辣椒放在一起用刀背剁碎，辣椒用温水泡发再挤干水分备用。
我奶奶做的拌青辣椒最好吃！ 先把辣椒洗干净，晾干表面的水（很重要，不然容易辣眼睛）。然后锅里烧油，多烧点，因为要拌很多辣椒进去的。等锅里的油热了之后，放辣椒进去炸，一直不停地翻炒，直到辣椒表面起皱皮了，就表示炒熟了，可以出锅了。
你要准备好一碗大米粉和一个鸡蛋 把鸡蛋打到碗里，然后搅散备用 大米粉放到碗里用温水浸泡一个晚上 这样比较好熟 浸泡好的大米粉看起来比较有光泽 然后把泡过的大米粉捞起来滤干水分 锅里烧开水，把滤干水份的米粉倒进锅里开始煮（一定要用开水，这样才有嚼劲） 把切好的葱花和食盐倒进锅里，用筷子搅拌一下，
作为福建人，对线面的热爱绝不亚于其他同胞。 虽然平时也自己做，但那是为了应付不经常吃到的远亲。今天却是为了能经常吃到而做的（以前是自己做给自己吃）。 先买一包好的面条（重点：一定要好吃！不然再配好料也不行。个人推荐龙须面或是手工细面。）1.在锅中烧开水，放点盐，这样面吃起来更有味。
石斑鱼，鱼肉鲜嫩少刺，味道极鲜 。买回来的石斑鱼处理干净后，在鱼身上斜切几刀，方便入味。加入少许料酒、胡椒粉、姜丝腌制十分钟去腥增香。准备一些香葱和香菜，分别切成段。锅中热油，放入两勺红辣椒辣椒油，然后倒入适量生抽、老抽、白糖提味。
最近天气冷，家里来客人了，想弄个炖鸡汤喝喝。以前都是老妈在家做，现在让我来做，有点心虚不敢下刀。 首先，把新鲜的土鸡处理一下，去掉内脏和尾巴尖，清洗干净。（注意：不要丢掉尾巴上的毛）2.冷水下锅，放两片生姜，煮出血水和浮沫，捞出来用清水冲洗干净备用。