做鲜肉包怎么做好窍门？
鲜肉包的由来：
元末朱元璋发迹前，父母亡故，家徒四壁，穷困潦倒之中，迫于生计，每于冬至前后卖冬至团（馄饨）维生。因在汤圆里包入猪肉，并加以烹饪，因而后人称之“鲜肉包”。明末清初，江南民俗习惯，每逢立春，有“咬春”之习俗，俗称“吃春卷”、“晒春”。民间在立春这一天要吃用笋、豌豆、葱、猪肉等制成的春卷，馅料除猪肉馅外，还有鸡肉、虾仁等，食用时，另搭配醋、姜、蒜、酱油等调料，故曰“五味春卷”。每逢过年，家中都有孩童喜欢把春卷当作零食来吃，意为开春吉利，接连三天，天天都吃春卷。从口味上来分，春卷有小笋春卷、葱油春卷和酱肉春卷。清代，猪肉馅春卷传到东北黑龙江一带。清末，春卷又传到北京。直至今日，春卷已成为风靡全国的一种小吃。
做鲜肉包怎么做好窍门？
1、用酱油把肉腌一下，这样不仅味道好，还不至于把包子的馅晾在屉布上。
2、记得一定要把包子蒸熟后再享用，这样的包子馅会有滋有味。
3、也可以再把包好的包子放到烤箱里烤熟，方法是把包子摆到烤箱里，铺上厚薄适当的鲜奶汁（或者高汤汁），180度烤20-25分钟，烤出来的包子会有玉米的香味。
4、也可以把包子放入蒸锅蒸15分钟。包子就做好啦，可以切葱丝，香葱爆香后夹在包子中间吃，也可以沾着蒜汁或者醋吃，又或者放到油锅里面煎黄，也可以哈。
温馨提醒：刚刚包好的包子最好要等几分钟再切开，这是因为包子在蒸制的过程中里面有很多的空气，刚刚出炉的时候由于热胀冷缩，会让空气更多的在表面溢出，等几分钟再切，空气就会被挤入到包子里面。