优酪乳怎么做好吃？
最近酸奶搞活动，我买了两箱，准备做双皮奶和烧仙草~ 先说双皮奶吧，很简单，把牛奶、鸡蛋清、糖放锅里搅啊搅，出锅放到有盖子的容器里闷半个小时左右，就成了一盘软软香香的双皮奶了~ 然后可以放进冰箱冷冻一下，清凉一夏有没有！
烧仙草就比较麻烦一点，我买的是盒装的，要加水煮透，再用纱布把渣滤掉（这一步非常费时），接着再把过滤后的浆水倒进锅里，加糖烧开就可以了。做好的烧仙草凉着喝更加清爽，烫热喝了味道也不错哦～
不过我这次做的烧仙草里有加牛奶的，不知道是不是加了牛奶的原因，这碗烧仙草出奇的甜，感觉比平时吃的都要甜很多……
最后来说说比较特别的优酪乳做法——水果冰沙！ 这个真的很好玩而且超好吃哒！ 把水果洗净切块，我喜欢酸甜口的，就加了草莓和猕猴桃，如果你喜欢更清爽的感觉就只加西瓜吧~ 然后把水果放进搅拌机里打成糊状，记得不要打的太碎哦！ 接着把酸奶奶油倒在碗里，我用的是安佳的，这个牌子比较好买，也比较受欢迎。
把打好的水果糊倒进去，拌呀拌，一碗水果冰沙就出来啦！ 可以加点淀粉或面粉调稀一些，用勺子舀着吃，也可以直接打成泥状倒进去，用拌饭勺搅和搅和，一口下去全是料啊~~ 喜欢脆爽的还可以在倒沙拉酱的时候挤点柠檬汁进去，拌均匀后放进冰箱里冷藏一会儿，出来的口感更好！ 我用的是这种碗，比较大，你可以根据自家情况去选择哟～