土豆汁可以煮吗？
土豆汁不可以直接煮开，土豆汁一旦煮开，汁液中的生物酶活性消失，并且营养成分，比如维生素等受到严重破坏，失去原有功效。患者可用开水将杯子烫热，待水凉至60度以下后，将土豆汁倒入杯中饮用。
土豆汁是有一定营养价值的，土豆中含有的B族维生素、β-胡萝卜素、维生素C以及微量元素的含量远远超过豆类蔬菜。将其榨汁饮用，可获取丰富的营养，对身体有好处。但需要注意的是不可将土豆汁煮开饮用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆汁不可以直接煮开，土豆汁一旦煮开，汁液中的生物酶活性消失，并且营养成分，比如维生素等受到严重破坏，失去原有功效。患者可用开水将杯子烫热，待水凉至60度以下后，将土豆汁倒入杯中饮用。
土豆汁是有一定营养价值的，土豆中含有的B族维生素、β-胡萝卜素、维生素C以及微量元素的含量远远超过豆类蔬菜。将其榨汁饮用，可获取丰富的营养，对身体有好处。但需要注意的是不可将土豆汁煮开饮用。