酸辣土豆怎么炒？
在我们的生活中，土豆是非常不起眼的一种蔬菜，我们很多时候都会将土豆遗忘，因为土豆在众多的蔬菜中，并没有特别的与众不同，但是它却有着非常多的营养价值，今天，我们就来一起学一道酸辣土豆的炒制方法吧。
这是宁夏的一道非常有名的小吃了，很多人去宁夏旅游的时候，都会吃当地的酸辣土豆，来感受不一样的味道，感受不一样的风土人情，那么，现在就让我们一起来看看，怎么炒制出美味的酸辣土豆呢？
第一步，我们应该将土豆去皮，将土豆切成块，不要切的太大，大小不一，才能更入味，然后将土豆放在水里洗干净，洗掉土豆表面的淀粉，这就完成了前期的准备工作，接下来，我们就进入正式的炒制环节。
第二步，锅中放入少许的油，油烧热之后，将葱姜蒜放入锅中爆出香味，然后加入酸辣鲜（自己调制的），再加入土豆翻炒，这时候，因为锅中的鲜要比土豆多，所以要等到土豆变得熟透之后，再加入适量的盐，否则你就会吃到不带盐的土豆了。
第三步，等到土豆完全熟透之后，改工出锅，这样的酸辣土豆就已经完成了，是不是特别的简单呢，而且，这道菜吃起来特别解馋，如果你学会了这一步，那么你就可以给自己做吃了，省得跑饭店去了。
以上是小编为您准备的最全的酸辣土豆怎么炒的最好吃方法，希望能为您的生活提供帮助。