我！我！我！我最拿手的是鸡蛋炒粉干，超级下饭。 原料也很简单，一碗粉干两个鸡蛋一勺酱油就可以了。粉干我自己做的，方法很简单，用开水泡就行了（别问我为什么不用凉水，我是有道理的）。
芡实主治：1、固肾止带。用于肾气不固，带脉失约，带下清稀量多者，可配伍白术、乌贼骨等。如带下色黄黏稠，腥臭，宜配伍黄柏、椿根白皮等清热祛湿。2、补脾止泄。用于脾虚久泻者，可配伍党参、白术等补脾止泻药。用于肾虚阳衰，下元虚冷，小便不禁或遗尿者，可配伍补骨脂、吴茱萸、菟丝子等。3、益肾固精。
炸麻球的时候放猪油有以下作用：1、可以使麻球馅心的味道更好，吃起来不会那么甜腻，馅心也不会那么容易变质。2、可以增加馅心的酥脆感，吃起来不那么干。3、可以使麻球的表皮更加酥脆。炸麻球的注意事项：1、一定要用大火炸麻球。