米饭怎么煮最好吃?
米饭好不好吃,关键在电饭锅。 市面上很多电饭煲都是带有压力的! 这样的电饭煲煮出来的饭更香更软糯~ 我以前买的电饭煲是美的的,带压力,已经用了好几年了,到现在都还跟新的似的,质量真的好到没话说! 现在我换了这一款电饭煲,内胆是不粘锅涂层,不用担心饭糊底啦! 这款电饭煲还有24小时保温功能,不管什么时候回来,都能吃到热乎乎的饭菜哦~ 这款电饭煲的容量是3L,家里人口多的,可以选择更大容量的哦 这款电饭煲还可以熬汤、煮粥呢! 平时用来煮个粥什么的,特别方便 内胆的大小刚好可以把食材全部盖住,不用担心溢锅的问题啦~ 煮好之后自动保温,声音不大,也不会烫手噢 有了这款电饭煲,从此做米饭不用再发愁啦!
煮好一碗喷香喷气的米饭是有秘诀的,掌握下面这10个步骤,以后煮米饭就按这个方法来做,保准每一碗米饭都会被抢光。
1、把大米淘洗干净,洗米水多洗几遍,中间可以换两次水,直到最后一次洗米的水较清就可以。
2、淘好的大米,装在干净的盆子里。
3、在大米里加上热水,用盆子把米水上面的泡沫刮干净,有微波炉的,直接把盆子放在微波炉里,高火加热10分钟;如果家里没有微波炉,直接放在炉灶上大火烧开,加热10分钟后把锅子离火或者微波炉离门。
4、15分钟后,把水和米倒到漏盆里沥干水分。
5、再准备一个干净的锅子,锅底刷上一层薄薄的油。
6、把沥干水分的米放上去,加入和平时煮饭一样多的清水。
7、盖上锅盖,大火烧开,烧开后转中火再煮5分钟,5分钟后转小火再焖10分钟。
8、为了防止糊锅,中途可以打开锅盖翻动几次米饭。
9、10分钟后焖好,把米饭用铲子翻动均匀然后就可以盛上桌吃了。
10、如果煮的米太多,一次吃不完,吃剩的米饭,最好是凉在盘子里,不要还在饭锅里,凉到和室温一样温度时,装在保鲜盒里,放冰箱保存。