苹果黑米熬粥功效好吗?
这两种东西煮在一起,特别适合脾虚泄泻,心血不足、失眠多梦的人群。但是同样,对于风寒湿痹、寒性体质的人群还是不适合的。
具体功效:
黑米粥能够滋阴补肾,养心安神,乌发。对于心慌、失眠、头晕、体虚等人群有很好的调养作用,能够起到美容养颜乌发、延缓衰老、强身健体的作用。而且黑米粥升糖指数低,特别适合糖尿病人食用。而苹果的功效有大家也很清楚了,健脾养肾,生津止咳,辅助消化,减肥的利器。
食用方法:
可按大米半杯、黑米两汤匙的比例加适量的水,用高压锅煮15分钟或普通锅煮40分钟。因为黑米的表皮层较完整,营养成分不易溶于水,则食用黑米粥必须将米煮烂。
注意事项:
由于黑米的纤维素含量较高,所以有消化道疾患的人群不能过量饮用。同样由于黑米的营养非常丰富,各种营养素含量是大米的好几倍。对于寒性体质的人,特别是一些有风湿、关节疼痛的人群,不能长期饮用,会加重体内的湿邪,导致症状加重。建议这两种黑米和大米可以按1:4的比例食用。