三七瘦肉汤怎么做好吃？
食材：猪里脊肉250g，三七（打粉）1.5-2g。 做法： 三七打粉备用； 猪里脊肉用清水浸泡半小时后冲洗干净，切成薄片状； 在锅中加入清水、姜片和三七粉末，大火煮开后转小火煲半个小时至一个小时后加盐调味即可。 可饮汤吃渣。
功效： 补肝益血，补肾滋阴，调节血糖、血脂。 对于肥胖人群或“三高”人群来说，三七是首选养生中药材之一哦！ 除了用来煲汤外，还可以做成三七汽锅鸡、三七炒猪肝等菜肴食用。 想要效果更好，建议连续食用一周左右，每天早晚各一次。
注：孕妇禁用三七，月经期间不宜服用三七。