海圣干具有健脾和胃，行气化滞的功效。用于脾胃虚弱，气滞，脘腹胀痛，消化不良，饮食减少，便溏。临床经验证明，对十二指肠溃疡，慢性胃炎，慢性肾炎也有一定的疗效。
说实在的，把子肉味道真不咋地 作为山东人，对各种肉类，尤其是酱牛肉，还是有比较苛刻的要求。所以，对把子肉这种类似酱牛肉的肉类，自然也是比较挑剔的。不过，虽然味道不是很满意，但就其口感而言，却是非常喜欢的。所以，如果就美食角度来看的话，把子肉还是能带来不错的享受的——毕竟，美味不可方物。
我也很喜欢吃螃蟹和蟹肉，觉得它的味道是非常好的，所以也想要了解一下，蟹肉为什么好吃的相关知识，下面我就具体介绍一下吧！ 据相关研究表示，影响食物风味的主要风味物质有40多种，包括酸、酯、醇、醛等，这些风味物质含量的多少，会直接影响到食物的风味品质。
卤水中常用的色素原料主要有红曲米、酱油、糖色、茶叶、少许生抽、少许老抽和适量的冰糖（用于上色和增加亮 度）。其中红曲米的作用主要是浸出具有紫红色色调的胶质酸。红曲米的用量一般为卤水锅的0．2％～0．39／6，即 使10千克卤水用60克红曲米亦可。
我喜欢吃煎饼，也喜欢自己做，做过各种口味的 要说什么菜和煎饼最配的话 我觉得是咸菜丝儿、豆芽、萝卜干等小咸菜 就着煎饼果子来一顿丰盛的早午餐 那感觉太滋润了 用煎饼卷小咸菜，
鳕鱼胶的功效与作用：1、鳕鱼胶能补肾养阴、壮精益髓。鳕鱼胶具有补肾滋阴、养育精气、生髓化血、润燥醒肺的功效。常食能补肾滋阴、生精补血、益正气、培元乌发，使人皮肤光洁细腻、养颜美容、延缓衰老、延年益寿。2、鳕鱼胶能补脾胃，补肝气，利泌尿。
1.准备材料 杏鲍菇清洗干净，切去老根，撕成细丝备用；葱姜蒜分别切成葱花、姜末和蒜末； 调料：盐、糖、生抽、老抽、香醋、香油和辣椒油等。2.制作过程 第一步：起锅热油，待油温升高后，放入切好的葱白和姜爆香。 第二步：把切好的杏鲍菇放入锅中，大火爆炒3分钟左右。
牛肉是咱们平时生活中比较常见的一种肉类，并且很多人也比较喜欢买牛肉，因为牛肉不仅味美，它的营养价值也是在肉类食品中排行最高的，并且它还能够很好的补脾胃，强筋骨，而且对于肥胖的朋友也能起到一定的减肥功效，但是虽然牛肉好处这么多，还是有很多人炒的牛肉不好吃，那么咱们今天就来学两招，看如何用炒的牛肉，
以前不知道这吃法，今年过年的时候，我跟我妈学会了这道菜。 首先，准备两根广东腊肠、一把香菜、两个小米椒、一个蒜头。1.先处理腊肠，把腊肠用清水冲洗干净，冷水入锅，煮至沸腾后，捞出腊肠用流动的水冲洗一下表面的油脂，然后切片备用；2.小米椒和蒜头剁碎，香菜切成段。
我吃过，非常好吃！ 来新疆旅游，在吐鲁番附近的一个村里吃拌面（好像是拌面），主人家自己喂的鸭子下的蛋，做的汤，咸淡刚刚好，真不错。还有他在水里抓的小鱼小虾做的汤也不错~ 他家还有个奇葩的做菜方式就是把各种调料放在一个盆里搅和匀了做成糊状然后浇到锅里做蒸菜～～据说这种做法在当地比较流行。
我超喜欢拌面的，大学期间几乎每周都要吃几次。。。 先说说我吃过哪些拌面吧 1.福建沙县小吃，我超爱的！ 2.兰州牛肉拉面店里面的那碗“牛肉卤汁凉面”，超级棒啊～而且便宜实惠还管饱！
这菜我家常做，比肉还好吃的家常小炒菜，香辣过瘾，简单快手 说起这道菜，它有个让人哭笑不得的名字——鬼都不吃！ 之所以叫这个名字，是因为这道菜在制作的时候有一道工序叫做炸鬼（音），把切好的葱、姜、蒜下锅油炸，俗称炸鬼。
“刀背拍松”是炒制面条的关键所在，只有将面团用刀背轻轻拍打，使其变得蓬松、柔软且具有一定延展性，在后续的炒制过程中，才能更加容易熟稔。 而很多人炒的面条不够筋道的原因在于，要么不会擀面条（直接将和好的面团切成薄片）；要么是直接冷水上锅蒸。
做法如下 准备好食材，我买了两根排骨一斤左右的重量 将排骨切成段，大概两寸多长一段的样子，因为切短之后会比较好炖熟。
要确认是不是真的叫「蘑菰」（拼音：mó gū）而不是「蘑菇」 （拼音：mō gu），二者不是一回事； 其次，这个问题似乎有点莫名其妙，让人不明所以。