卤的猪蹄好吃吗?
我吃过最好吃的猪蹄是五年前在沈阳太原街小北边门附近一家小店,当时店门口排了很长的队,进去之后其实空间很小,里面也坐满了人,我和小伙伴找了个位置坐了下来,点了两只猪蹄,两个鸡蛋,一上桌真的是惊艳四座啊!
首先颜色看起来就非常诱人,然后香气扑鼻而来,那个酱香味真是让人欲罢不能,我吃了半个就饱了(我饭量较小),后来问朋友,她说整个都给她吃了,可见是多么的好吃哦~ 后来我们又在别处吃过几次卤猪蹄,但是再也没有这一次吃得这么让人惊艳,所以一直念念不忘……前几天突然想起来,于是在网上搜了一下,居然看到有人推荐哈尔滨道外的“张包铺”,说那里也有很棒的卤猪蹄,于是一大早和朋友驱车前往,到了张包铺已经将近中午,果然里面坐着好多人,我们找了一个位置坐了下来,老板娘过来点了菜后,我们在等菜的时候忍不住看了下四周,天哪,旁边那桌子竟然有半只烧鹅!(在南方烧鹅是比较常见的,但是在北方实在是很稀奇,以至于我后来回忆的时候觉得那一上午的时间都在眼前飞)
因为太馋这只烧鹅了,所以在等菜的时候一直盯着看,结果老板娘看我们一直在偷瞄,于是笑着给我们说这只是一个装饰,是用来给顾客看的,并不是真的烧鹅…………… 我们的猪脚终于上啦!跟五年前那家小店的一样大小,上面浮着油花儿,看着就特别有食欲,朋友说:“这个颜色比原来那个要深一些,不知道味道是不是也像原来那样好” 我尝了一口,嗯~还是熟悉的配方,还是熟悉的味道,瞬间感动得不得了,就连平时不怎么爱吃肉的小表妹那天也吃了好多呢~