首先，要准备好原材料： 榆钱，面粉（一定要用高筋粉啊），鸡蛋两个，盐少许 材料准备好了就开始制作啦~ 1. 把面粉和鸡蛋都倒在容器里，加入温水开始和面直到面团能成型为止； 2. 醒面30分钟以后就可以开始揉了，这个时候的面团比较软，所以要多用力； 3. 和成下图这样的面团就可以了，
这个就是我妈的拿手好菜之一，我小时候特别讨厌吃，觉得这菜腥气，臭烘烘的，难闻死了，吃起来也有股怪味儿！ 后来长大了一些，离开家去外地求学工作，才发现外面不容易吃到这样实惠又好吃的菜了，开始想念老妈做的这道菜。。。
红烧海带 原料：水发海带300克，料酒10克，酱油6克，白糖4克，味精2克，醋少许，精盐3克，葱段2段，蒜瓣2个，花椒群、姜末各半大匙，猪肉汤适量，湿淀粉25克，食用油适量 制作过程： ①将海带洗净切成细丝，放入清水中浸泡至变软后捞出沥干水分；蒜剥去蒜皮并捣烂备用。
很多人不喜欢喝粥，我觉得不然，就像我老妈一样，早上起来能喝上一碗热乎乎的粥，那一天的劳累就都没有了，下面分享几道粥的做法，希望你喜欢！ 粥要煮的香而且软，最关键的一点是要把米泡透。把大米洗干净后，放到碗里，加入清水浸泡半个小时。