砂锅熬稀饭好吃吗?

耿于津耿于津最佳答案最佳答案

这个砂锅啊,我可是太有发言权了。 以前家里穷,吃不起大米,我是吃着砂锅里的杂粮糊糊长大的。 记得最清楚的一次,是我和哥哥放学回家,看见母亲在灶前烧火,锅里咕嘟咕嘟的,我们非常激动,毕竟能吃到白面烙饼了! 等锅开了,母亲用饭瓢给我们每人舀了一碗,那白白的面糊里飘着绿绿的葱丝,撒上一层盐末,调出来的味道真是香呀,我们一口气吃了三张饼。

后来生活条件好了,我们依然用砂锅。还记得母亲从市场上买回来一条鱼,杀好了放进砂锅,加少许植物油、酱油、细盐,炖了一个多小时,那香味扑鼻而来,至今让我口水直流。 我成家后,也买过一个电饭煲,但总是忘记蒸米饭,想起来的时候,往往是米已经干了。被老婆吐槽不已。 所以后来学会了用电砂煲做饭。电砂煲的好处是,快,干净。做出来的饭和砂锅的略有不同,更软糯一些。 最近,孩子他奶奶来城里帮看着孩子,我媳妇又怀孕了。家里东西特别多,厨房都快放不下了。于是我在网上买了两个电沙煲,想着让老人家轻松一点。

最近疫情居家,我发现孩子他奶奶用我的电沙煲做了一大盆酸菜馅饺子,一大盆猪肉萝卜馅饺子。 问我媳妇,她说奶奶说,现在年轻人工作忙,回家还要做饭,太累了。她这个当祖母的得为孙子、孙女减轻负担。 听到这里,我心里一阵暖流。

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