猪肝肺怎么煮着好吃？

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1、准备好食材，猪肺要清理干净，把猪肺管套在水龙头上，打开水龙头的开关，灌洗数次冲洗干净（这一步可以请卖家帮忙处理）； 2、锅中放入足量的清水，加入白酒和姜片，把洗净的猪肺放入锅中煮熟煮透（大约四十分钟左右），捞起备用；

3、姜切片、香葱切段。砂锅中放入适量食用油，爆香生姜片后倒入切好的猪肺，迅速拌炒片刻；

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