熬粥里面放什么好吃？
2018年，我还在上高中。那时候住在外公外婆家，早上起来会看到他们准备自己吃的早餐。 有一天早上起来，看见外婆在熬粥，就问他做什么呢，外婆说给你做碗鸡蛋粥喝吧！然后就把淘好的米盛到了锅里，然后打入两个鸡蛋，放入葱花和盐拌均匀了以后就开始煮。我那时好奇的问，为什么放鸡蛋，外婆说是增加营养的呀！ 我当时觉得这个蛋粥特别的香，喝了满满一碗。后来上了大学之后才了解到，原来鸡蛋和粥一起吃，是有那么些道理的。 一方面，蛋白质和淀粉如果同时摄入的话，是可以减少胃酸分泌的，对于胃炎或者胃溃疡的患者来说，具有很好的保护作用；另一方面，淀粉会在唾液酶的作用下，慢慢水解成葡萄糖被人体吸收利用，而鸡蛋中则含有丰富的人体必需氨基酸，这两者一起食用，可以更好的发挥营养作用呢！ 不过这里要提醒一下，肠胃功能比较弱的人，比如儿童、老年人还有慢性腹泻的患者建议不要多吃，以免加重胃肠道的负担哦！
除了鸡蛋以外，还可以加入各种粗粮来一起熬粥。比如小米、燕麦、玉米等等，不仅吃起来口感更丰富，营养价值也更有保障。因为这些杂粮中都富含人体所需的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，比单纯的吃白米白面可要营养很多呢！ 另外，我们在熬粥的时候，也可以加入一些药食同源的食材一起熬煮。例如：莲子、芡实、薏米都是不错的选择，不仅能够健脾祛湿，还可以养胃安眠哟！