吃杜仲猪腰有什么功效？
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止腰酸、强腰膝的功能。无论是肾阴虚、肾阳虚、肾气不固、肾精不足，腰酸腰痛患者，还是小便频数、遗尿、夜尿多患者，以及平素体质较差，偏于寒凉者，食用杜仲猪腰都有益处。
做法：将猪腰洗净剖开，剔除脂膜，切成长5厘米，厚的条。将锅置于武火上，放麻油烧热，下葱、姜煸香，再下猪腰煸炒，加入料酒、酱油、盐、汤烧沸后，转用文火炖至猪腰熟透，加入味精调味，撒上胡椒粉，盛入汤盘即成。
功效：补肾，祛风。适用于肾虚腰痛、腰膝酸软，特别是少腹拘急疼痛、腰膝疫软、畏寒者更为适宜。
提醒：肾阴虚，兼有阴虚内热的人食用时将胡椒粉去掉。有结核病活动者则不宜食用。