木瓜的甘苦味比较浓，尤其在煮汤的过程中，木瓜微苦的味道慢慢渗透到牛奶中。苦味虽然不太能够符合大众的喜好，但苦味代表着木瓜中各种有益成分浓度高，例如木瓜碱和多种蛋白酶。木瓜碱在木瓜中含量很高，具有抑制体内黑色素的作用，是女性常用的美白良药。
现在的人们越来越注重养生，一日三餐不仅要吃好，而且营养还要均衡。不过在饮食方面，不同的地区还是有着巨大的差异的。北方的菜品一般偏向于大气豪爽的烹饪方式，口味上也比较偏重。而南方菜品的烹饪方式更为精致，口味上也呈现出鲜香的味道。
一公斤面粉加一把土豆丝，再加上植物油和白糖就可以做出香甜可口的白面土豆饼。制作方法非常简单，让我们来看一下：把淀粉（也就是人们常说的面筋）取出，用水泡开，期间可以多换几次水清洗干净。然后把土豆切丝，越细越好。一般土豆丝在4毫米左右。丝切好以后，把土豆丝倒入装满淀粉的盆中，搅拌。
作为一个在四川生活了20几年的人，我竟然不知道老肝是怎么做的。。。 不过倒是听过一种做法，就是和豆腐一起做菜。
原料：鸡腿2只、玉竹5克、银耳5克、枸杞5克、姜2片调料：浓汤宝1块、料酒1大匙、水8杯1、洗净鸡腿放入沸水锅中汆烫去浮沫后捞出；2、玉竹浸泡洗净；银耳用冷水泡发后去蒂洗净；枸杞洗净备用；3、汤锅放入鸡腿、玉竹、银耳、枸杞、姜片和水，放入块浓汤宝，煮沸后加入料酒，再盖上锅盖文火煲2小时即可。
@小辛 说的很好，其实炒米饭最提香的应该是猪油，不过现在都用色拉油了；然后他没提到酱油，实际上酱油比盐和味精更重要。 下面说具体做法（注意：这个炒米饭的做法很麻烦，一定要照着做！）：1、选米：选用东北大米最好，不要用珍珠米或者其他短粒米。
这个我最拿手了！记得小时候，快过节的时候，我妈就会弄好多这种菜，用大玻璃罐装着，留着过节吃。 步骤1、选新鲜的香菜，洗干净，控干水。（注意不要洗太多遍哦）2、准备泡菜坛子，清水洗净晾干待用。（一定要晾干啊！否则细菌病毒多，容易发霉变质。）3、把香菜和姜蒜分别放在两个单独的容器里。
我们那儿（东北）把这种咸菜叫粉切菜，做法很简单 1、准备主料-新鲜茄子500克2、准备辅料-红辣椒3个，大蒜6瓣，香菜2根，花椒适量(可根据个人口味调整) 3.将红辣椒和大蒜切成细末，香菜切段。 4、锅内烧油，放入少量食醋，加热后倒入辣椒和蒜末里爆香，然后趁热淋在已经切好的茄子上，搅拌均匀。
推荐一个炖菜，做法相当简单！ 食材：豆腐、蘑菇、香菇、金针菇、胡萝卜、青豆。调料：食用油、盐、生抽酱油、生姜末、淀粉适量。
谢邀！ 便宜且好吃的酸奶，当然有！ 在北京各大超市里都能买到的新鲜牛奶和酸奶——三元食品，必须拥有姓名啊！ 三元是国内唯一一家在配料表里只写生牛乳或纯牛奶的企业，其他家的配料表可都是写着：脱脂奶、全脂奶、乳糖等等，三元家就干净多了。
1、准备食材，这是两个人吃的量 新鲜的菠菜500g 蒜两整头（约30g） 老醋4-5汤匙（60ml左右） 油适量 2、菠菜去掉老根和老叶，清洗干净 蒜去皮，切成碎末 锅内烧开水，放入菠菜焯煮3分钟 捞出过凉，沥干水分备用 3、将沥干水分的菠菜放入容器中，加入蒜末和所有调料，
作为一个在新疆生活了30年，烤全羊烤包子都爱吃的人，说说我的看法。 做新疆烧烤，最重要的两件道具是铁签子和碳火。 用竹签子烤制的食物口感很差，很容易竹签子味道太重。而用不锈钢或者铜制的签子，导热效果又不好。只有铁，本身导热比较好，又不至于和肉粘在一起，是最好的选择。
我小的时候，家里很穷，穷的连买袋盐都要算算的日子。 所以，对于吃，我一直都很珍惜。 即使现在生活条件好了很多，我依然还是很珍惜。 因为我知道，不是每个人吃的东西都可以和现在一样，随便、任性且自由。 有时候我想，要是能够顿顿吃好吃的该多好啊！于是，每次做面条的时候，我都放一些鸡蛋。
1.大米打粉 将刚收割的粳稻进行脱壳，取出大米，碾成米粉。（注意不要碾得太细） 2.炒制 把大米粉放入锅内，用小火慢慢炒，一直闻到香味为止，这时可以关火焖二三分钟再翻动，这样会更香一点； 3.制作 做蛋炒饭最简单了，碗里先打好鸡蛋，放少许盐调匀，然后把炒好的米粉倒进去搅匀。
1.首先我们要把白菜洗干净，切成丝再剁碎一点（也可以不剁）然后加入两勺盐腌制十分钟，杀出水分； 2.接着准备3-4颗鸡蛋打散搅拌均匀备用 起锅热油，倒入蛋液煎至定型，炒成鸡蛋碎盛出！ 锅里留少许底油，放入蒜末小米椒炒香再加入白菜翻炒均匀！