好吃烧麦怎么做？
好吃又简单的烧麦如何做？ 首先，我们需要买一点香菇（也可以用其他蘑菇代替），虾仁、胡萝卜、糯米；然后准备葱姜蒜等香料； 把香菇清洗干净切成块待用。糯米提前浸泡2个小时以上，沥干水分后把虾仁和香菇倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽、白糖、盐调味上色，炒熟之后关火让香味渗透进去。 把切好的胡萝卜倒进锅中，搅拌均匀后备用。
接下来，我们来制作烧麦的皮。中筋面粉里加入少许食盐，搅拌均匀后分成若干小剂子，擀成薄薄的饺子皮，比饺子皮要更薄一些为佳。 在饺子皮上放上一勺子刚才拌好的馅料，边上留一点点空隙，不然会很难包哦！像包汤圆一样收口，再把尾巴捏紧一点，否则会散开。做好的烧麦摆放整齐，进行最后一道工序——蒸制。 锅里多放点水，确保蒸屉不会被蒸汽烫到。大火蒸熟为止，一般15分钟左右就可以啦！ 你学会了吗？是不是很简单呢！快来试一试吧！