酸菜锅放点什么好吃?
2021年更新了,因为回答获得了很多朋友喜欢,因此很感动,所以再次更新一下下哦~ 今年买了新房子,装修成了自己喜欢的样子,然后搬了新家,新年是在新的房子度过的,很开心~ 这个春节假期,因为疫情不能出门,于是自己在家里做了很多好吃的,其中就有酸菜白肉炖粉条,我做的味道比较接近火锅的做法,不过没有加辣椒和花椒~ 我在选酸菜的时候特别注意了选择正宗的东北酸菜(虽然我是南方人),于是在某东上买了下面这袋:
这个酸菜是东北五常大米同厂的,打开之后有浓浓的米香味儿,而且酸菜的味道很好,不太酸,但是很有滋味儿,用来做火锅正好合适~~ 除了酸菜之外,还需要准备好五花肉、豆腐、粉丝和一些蔬菜即可。
先把五花肉用热水焯一下,去腥。 然后把所有食材都扔进锅里,倒进去清水,开始炖吧! 差不多40分钟的时候就熟了,这时候尝一口,美味呀~~ 因为是自己一个人吃,所以我吃不了多少,剩下的大部分给家里的喵主子吃^^ 过年吃的酸菜锅 除了这种大杂烩的吃法外,还可以像饭店那样炒个酸菜爆肚,也是非常好吃的~~~