鸡腿怎么炖汤才好吃？
原料：鸡腿2只、玉竹5克、银耳5克、枸杞5克、姜2片
调料：浓汤宝1块、料酒1大匙、水8杯
1、洗净鸡腿放入沸水锅中汆烫去浮沫后捞出；
2、玉竹浸泡洗净；银耳用冷水泡发后去蒂洗净；枸杞洗净备用；
3、汤锅放入鸡腿、玉竹、银耳、枸杞、姜片和水，放入块浓汤宝，煮沸后加入料酒，再盖上锅盖文火煲2小时即可。
鸡腿肉嫩容易熟，因此汤也没有炖很长时间，所以汤色很清澈，而且因为一块浓汤宝就足够了，所以味道很鲜香，没有多余的调味就让人欲罢不能。 浓汤宝的味道调配的很好，和汤结合得天衣无缝，喝上去并不是觉的有人在汤里放了很多调料，反而味道很自然很纯正，让一碗清汤寡水的汤瞬间有了灵魂。
一块浓汤宝的用量是一定的，不要多也不要少，一块足以。汤中添加了玉竹和银耳，都是滋补的佳品，因为玉竹有滋阴润肺、益胃生津的作用，和鸡腿一起熬汤能够提高人体的免疫力，而银耳有强精、润肤、美白的作用。 简单的一碗鸡汤，不仅味道好，而且营养很丰富，冬天里喝上一碗，浑身都暖和和的。