土鸡跟什么焖好吃?
土鸡汤和山羊肉是绝配,也可以加一点山药、红枣、胡萝卜等一起炖,味道也不错。 还有一种是贵州人特有吃法,用土鸡汤做汤锅,直接煮腊肉!把切好的腊肉放进去,然后舀几勺鸡汤进去,味道鲜得不行不行的~
我推荐你用土鸡加土豆焖着吃,味道好极了。具体做法是这样:先把土鸡切块(剁块容易熟),然后用油炒一下,加入适量水和盐,煮开以后,把洗净的土豆放进去,煮熟了就可以起锅了。
如果喜欢吃豆腐,可以放点豆腐一起焖,口感也很棒。 我家经常吃这种菜,我家小孩特别爱吃。你试试看,保准你喜欢上这个味道^_^ 对了,还可以在锅里打个鸡蛋进去,熟了以后就是蛋饼了,也很好吃。