现在能吃的食物种类越来越多，但是大家对于蛋糕这种松软香甜的东西还是十分喜欢的。尤其是小孩子，每到过生日的时候都会要生日蛋糕。自己在家做美味蛋糕的时候，很多人会用到黄油，做黄油蛋糕。做这种蛋糕的话，黄油就需要充分的打发，那它需要打发几种情况呢？做蛋糕黄油要打发吗？要用黄油，但是黄油不需要打发。
现在，孩子们过生日，往往都会收到很多生日礼物，而纸质蛋糕用具就是其中之一。这种用具近年来很是流行，尤其受到一些淘气孩子的欢迎。可是，近日有位刘女士却遇到了一件颇为焦急的事，自己的孩子在过生日时，因为玩纸质蛋糕用具，竟把蛋糕糊到墙上，致使房子多处被烧着，所幸没有造成人员伤亡。
“多利鱼”其实是一种改良后的鱼丸，采用新鲜鱼肉为原料，添加一定比例的海蜇头、葱白等辅料，用搅拌机打成细腻的鱼肉泥，经挤芯成形，最后下锅煮熟而成。 做“多利鱼”讲究的是食材新鲜和火候的把握。
作为一个四川人，对于火锅那可以说是十分热爱的了，而且也去过重庆吃过正宗的火锅，不过我还是觉得我们四川的火锅更好看，更美味（嘿嘿嘿，当然是我们成都的火锅更好吃啦～） 前几天跟朋友一起去吃牛杂火锅，看到桌子上放了一包特别有趣的东西，看着像火锅调料，但是上面有写着“牛油”两个字，就问老板这是什么，
1.新鲜玉米清洗干净，去掉外皮和底部黑色部分，留下嫩绿的玉米须（有营养）； 锅中烧水，加入八角、桂皮和香叶，再加入两大勺白糖，把切好的玉米放进去开始煮，煮的时候记得搅动一下，以免粘锅。 开锅后继续煮20分钟，这时玉米的味道已经出来了，可以尝一下味道，如果淡就加点盐。
一、鸡汤做法推荐 ①三黄鸡的做法 三黄鸡适合懒人，也最适合学生党，因为操作简单，只需要简单炖一下就好了！ 三黄鸡的营养价值比土鸡要高一些，它的脂肪低，蛋白质含量更高，且易被人体吸收。 用三黄鸡来做鸡汤是最完美的选择了，下面就来看看怎么做好喝的三黄鸡汤吧！
好吃！ 本人东北人，非常爱吃饺子。对于萝卜馅的饺子也情有独钟。我做的萝卜馅饺子有两个特点。第一个是咸鲜。我的配方是五花肉+葱+姜+盐+味精+酱油。把以上配料和剁碎的萝卜混合在一起，腌制20分钟以上，让佐料的味道进入萝卜当中。有的人做萝卜馅饺子会用韭菜或者豆芽。
作为一个地地道道的湖南人，我对于粟子的吃法可以说是再熟悉不过了。湖南人的早餐中一定有一种叫做“泡栗子”的食物。把新鲜的栗子剥出来放在碗里，然后倒上开水，盖上盖子闷着就可以吃了。刚煮熟的栗子软软糯糯的，一口下去全是香甜的果肉，真的很好吃。（PS 这是不是最早的豆花饭哟！
栗子，俗称毛栗子，原产于中国，属木本粮食作物，素有“干果之王”的美誉，与扁桃、核桃、腰果并称为世界四大干果。
凉拌最好吃，我吃过最嫩的藕就是用来凉拌吃的 首先你要准备一盆凉水（一定要是凉水啊）然后加点醋和酱油调一下味道，放点味精、辣椒油、麻油、花椒粉、炒熟的芝麻拌匀，放葱花，调好就可以了 然后把切好的洋荷放进去浸泡半小时左右就可以吃了 用凉水泡的比较脆，
作为一个在东北呆了四年的南方人，对这道美食有着特殊的感情。 豆饼是黄豆和水为原料制成豆子，经过浸泡、磨碎、煮浆、沉淀、蒸制而成。其中浸泡是最为关键的，水温很重要，一般控制在15℃左右，太烫会将蛋白质迅速凝固从而失去一定的营养。在东北有很多这样小作坊，制作过程并不复杂，但因为需要很多工序，所以很费时间。
前面有好多朋友都分享了不错的做法，我这里也想说一句，做红烧肉最好用的配料是山楂和茶叶。 以前家里煮红烧肉的时候如果肥腻了就会放几颗山楂进去一起煮，这样出来的红烧肉口感软烂入味而且不会觉得油腻。用茶叶也是一样这个道理，把茶叶直接放在锅里和不放茶叶做出来的红烧肉可是大有区别的！
我是潮菜厨师，现在在潮州从事餐饮工作 说到这卤水啊，可说是潮汕地区的特色了。走在哪里，基本都可以看到有卖卤水的店铺。或是买一个粿条，加一个卤蛋；或是买一根油条，配着卤肉一起吃。这样的场景，对于每个生活在潮汕地区的人来说，都是非常日常的。 但外面的食客，对卤水并不是很熟悉，甚至见过、吃过的人也是不多。
作为一个南方人，对米的要求比较挑剔。。。我吃过不少好的糙米、香米，也吃过不少不好的米。 先讲好的： 之前去泰国玩的时候特意找了当地的香米买了回来，真的很好吃！很香甜！(←其实就图这货） 这米煮出来就是透明的，相当漂亮 后来在网上看到日本越光米，据说是世界上最好的大米，就买了一点回来。
1.用剩余的肉馅和香菇、胡萝卜、木耳做饺子，味道非常好哦~ 2.如果实在是不想包饺子了，可以用一个简单的凉拌菜来解决它们-----青椒肉末。