牛骨牛肉煮什么好吃？
作为一个四川人，对于火锅那可以说是十分热爱的了，而且也去过重庆吃过正宗的火锅，不过我还是觉得我们四川的火锅更好看，更美味（嘿嘿嘿，当然是我们成都的火锅更好吃啦～） 前几天跟朋友一起去吃牛杂火锅，看到桌子上放了一包特别有趣的东西，看着像火锅调料，但是上面有写着“牛油”两个字，就问老板这是什么，老板说这个是吃火锅必放的料啊！ 当时我就疑惑，这怎么是吃火锅必放的料呢？我不就吃牛肉火锅嘛，这料我可从来没见过哦。于是回去后就百度了一下，果然叫牛油，而且这是用来炒锅底的呀。 第二天就迫不及待的买了回来，因为听说这个是火锅店用的，所以我买的都是小包装的，也不知道家里能吃多少，毕竟也不是经常吃。
晚上吃完饭就跟家人一起试了下这个牛油，因为我妈是不吃辣的，所以锅底就没有放辣椒了，只有放了葱、姜、蒜，再加少许盐，用小火慢慢煮着。 我家小朋友最馋嘴了，看到我们在煮这个就说要尝尝，由于怕他吃坏肚子，就给他撒了一点，让他尝个鲜。自己尝了一下，还真挺好吃的，这味道真不亚于火锅店的味道呢。
后来在网上查了这个东西，看到很多人都说这个是成都那边出来的，叫做“二荆条”，而且据说在火锅圈里很有名的，是火锅香料中的“劳斯莱斯”。看来我今天可是捡到宝了呢。