形容小麦的功效怎么形容？
秋季气候干燥，人们易出现唇干口燥、干咳少痰、皮肤干涩、大便干结等干象，俗称“秋燥”，中医称之为“燥邪”。秋令饮食调养宜用滋阴润燥、清润生津之品。小麦、大枣、百合、梨、白果、香蕉、柿子、银耳等均有养阴润燥功效。
小麦味甘、性微寒。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素等多种营养成分，具有健脾益肾、养心安神等功效，是秋季食疗的一种重要滋补品。小麦粥可治疗妇女更年期综合征的神经衰弱、失眠、头晕等，特别适于“白领丽人”秋冬进补食用。
用小麦100-150克，加水适量煮成稀粥，早晚温热服用。偏于阴虚内热、有内热心烦、咽干口燥、手足心热者，适宜加适量莲子心、生地黄、女贞子同煮服食。偏于心血不足、有头昏眼花、失眠者，宜加适量枣仁、生龙骨、远志煎汤兑入此粥同服，10天为1个疗程。
另外，小麦还可治疗小儿秋季营养不良，以及成人乳汁分泌不足症等。小麦30-60克，加水煎煮2次，药液合并浓缩至100毫升，分3-4次服，对小儿营养不良有改善作用。滋阴养血、补虚止汗的小麦粥，对妇女劳累过度、体虚汗多等症也有调治作用。小麦30-60克，糯米50-60克、五味子3-6克，将小麦、糯米洗净与五味子共煮烂，去掉五味子即成。早晚分服。