剩下的肉馅怎么做好吃？
1.用剩余的肉馅和香菇、胡萝卜、木耳做饺子，味道非常好哦~ 2.如果实在是不想包饺子了，可以用一个简单的凉拌菜来解决它们-----青椒肉末。这个菜做法超级简单，而且非常下饭~~
准备材料： 肉末适量（我用的肉馅是剁好的）、青椒3根切小块、生抽少许、老抽少许、花椒粉少许、鸡精一点点、料酒一勺、盐一小勺、郫县豆瓣酱一勺；
过程如下： 这个菜很简单啦，就是把配料都准备好然后放在一起调匀就OK了！具体步骤如下： 锅里放油，油热后放入肉末翻炒至变色； 加入一勺郫县豆瓣继续翻炒均匀； 加入青椒一起炒至断生； 根据自己的口味加入适量生抽、老抽、料酒、花椒粉、鸡精、盐调味； 出锅前撒点小葱花会更香~~~ 这样一道超级开胃的家常菜就做好了~~~~ 喜欢的话记得收藏备用哦^_^