南瓜瓢有什么功效吗？
去燥润肺。南瓜瓢不仅味香甜美，而且具有特殊的药用价值。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述南瓜时说：“其种乃昔人所称葛仙米者也。”中医认为南瓜味甘、性温，入脾胃经，具有补中益气、清热去痰、去黄疽及降血脂、降低血糖、减肥等功效。常用于治疗下痢便血、慢性咳嗽、身体虚弱和脾胃虚弱等症。
现代研究也认为南瓜瓢含有糖类、氨基酸、维生素及人体所需微量元素，具有较强的营养价值和保健功能，经常食用可增强体质，提高人体免疫能力，特别适宜秋令进补。南瓜瓢还有清肝、健脾、除热、利多痰、肝病及慢性支气管炎患者尤宜食用。
食法：南瓜瓢做食品有很多方法，既可蒸煮后蘸白糖食用，也可做南瓜饺、南瓜饼、南瓜粥和汤菜等美味食物，可按个人爱好尽情选用，每次吃500克为益。