1、买的是冷冻的，需要提前拿出来解冻，我是在超市解冻的，大概一个小时左右吧； 2、然后把虾线去掉（很方便，用手一挤就出来），用剪刀把须和脚剪掉，这样吃起来不会塞牙；3、准备好葱姜蒜小米椒，切成段或者碎末，准备点香菜碎更好； 4、热锅凉油，下入花椒粒小火炸出香味，然后捞出花椒不要了；5、
发绿或发芽的土豆不能吃，土豆发绿或发芽是由于长时间在有光的环境里放置，土豆块茎产生与积累了一定量的茄碱（过去叫龙葵素），土豆绿色越深，其块茎中茄碱含量越高，同样发芽越多，其内部茄碱含量也越高。茄碱是一种有毒物质，在土豆果实、尤其是芽和叶中含量最高，块茎中正常情况下含量极低。
我们老家（江西）有那种稻田里面的野生牛蛙，很好吃！ 具体是怎么做的已经忘了，但是那味道真的是回味无穷啊，现在想想都流口水…… 我记得我小时候（20多年前）田里都有很多这种大个的蛙，经常和我表哥抓了烧着吃，有一次还弄了一锅，不过那次记忆有点模糊，好像是我表哥拿电捕猎枪打死的，
罗汉肉炖鸡汤，汤味鲜美甘甜、清香，有清热健脾、开胃消滞、通气化痰、润肤美容之功效。用罗汉果配着土茯苓煲汤喝能够达到利水排毒以及美容养颜、润肠通便的保健作用。
食材：土豆300克、红辣椒2个、蒜头1瓣、老干妈2勺、植物油、辣椒仔、盐适量。1、土豆削皮、切丝、泡水后，再放滚水焯1分钟沥干水，蒜头切片，红椒切丝。2、锅内放油(最好比平时炒菜要多放些油)，倒入土豆丝、红椒丝翻炒1分钟。3、倒入老干妈酱炒匀。4、加入适量辣椒仔，炒至出香。
制作冰激凌、零食等食品的添加剂，主要用于食品的凝固、稳定，如白凉粉就是一种常见的食品，另外还用于制糊滑，还可用于制果冻、甜品等，也是食用和食用添加剂。
之前去香港，特想吃蛋挞于是就在铜锣湾怡和街的恒香饼家买了一大盒(45HKD)，一共6个。 当时在港岛暴走了一下午，又饿又累，看到这家店就冲了进去。店里很温馨，一个穿着白衬衫的老板正在烤制新鲜的蛋挞皮，炉子旁放着切好的水果丁，整个店铺弥漫着香甜的味道。
我今年自己家也做了一些，非常好吃，分享一下经验。 首先桂花的挑选很重要，我是一般在菜市场买，挑那些开得比较茂盛的，叶子绿，花金黄的，这样的桂花开出来的花朵一般都是完整的，而且香味很浓。不要挑那种花梗特别长的，这种一般味道都比较淡。
推荐一下我们周村的一家老字号“王记清真餐馆”，在张店开车过去也就二十分钟。他们家的酥锅真的是绝了，里面有很多豆腐块和香菜，外酥里嫩，特别入味儿，里面的藕也很软糯，微甜不腻～ 还点了酸汤水饺和羊肉包子，也是好吃的飞起！价格也不贵，人均30+。
1、首先将买来的活杀的白鳝鱼清洗处理干净，切去头尾，然后将鱼肉片成片状，鱼片用适量生抽、食盐、鸡精和胡椒粉充分抓匀腌制一会入味（大约十分钟左右）； 2、在蒸盅里放入切好的葱丝和姜丝，把腌好的鱼片均匀铺在上面，倒上足够多的白酒，盖上盖子大火蒸制8分钟，然后关火让鱼片再焖5-6分钟；3、
1、把买回来的生豆鼓冲洗一下，沥干水分备用 2、准备一个碗，放入半勺盐、两勺豆瓣酱、一勺生抽、两勺老抽、两勺白糖和适量的麻油搅拌均匀成为酱料待用 3、锅里放油烧热后下蒜末、葱白爆香 4、然后把豆鼓放进去翻炒几分钟 5、接着倒入调好的酱料，小火咕嘟几分钟让豆鼓充分入味 6、等到汤汁变浓就关火，
阳澄湖大闸蟹是苏州的特产，而其中以阳澄湖莲花岛的大闸蟹最为鲜美，在阳澄湖莲花岛上吃到的正宗阳澄湖大闸蟹有蟹黄鲜、口感甜的特点，这是因为这里的湖水清澈透明，水草茂盛，螃蟹生活在这样的环境中，自然肉质鲜嫩、营养美味了！
买回来的海虹要放清水里吐沙，这个步骤很重要哦！不然吃的时候舌头会痛苦地打结。 把海虹冲洗干净后捞出来沥干水分待用。（注意别淘洗太久，免得影响口感） 将泡海虹的水倒掉后，重新往锅里加入两勺食用油，烧热后将海虹放进去煎一下，煎至两面都微微发黄就可以了。
分享一个超好吃的做法！ 用清水把墨鱼仔冲洗干净，放一边沥干 切点姜丝、葱花备用（不喜欢葱可以不放） 然后锅里烧热水，水开后加入墨鱼仔，再次沸起后捞起，浸入冷水冷却（这一步是为了去腥和使肉质更紧韧）锅内热油，爆香姜丝后倒入墨鱼仔迅速翻炒片刻，随即调入适量生抽、老抽、胡椒粉、
这个包子菜我好像炒过两次，一次是在老家，一次是在这里， 先介绍在老家的那次。 因为是第一次炒这个咸菜，所以有点激动，在炒之前特地去了市场买了一条鱼（用来做水煮鱼），买了两只鸡（用来做酱油鸡和白斩鸡）、还买了一些蔬菜（用来做剁椒鸡蛋、酸辣土豆丝等等……）。