苹果酱好吃么？
没吃过正宗的，说个屁啊！ 不过我家有个做苹果酱的秘方哦~超赞滴！！！用这个方法做的苹果酱绝对酸甜可口、细腻无渣~~ 用这个方子做了无数次了，还分给周围邻居吃，个个都赞不绝口呢~~~~哈哈~有图有真相
材料： 苹果一个、白砂糖30g、淀粉一小勺（约5g）、柠檬汁两三滴（可省略）
步骤： 1.准备一只干净的玻璃瓶和盖子；
2.将苹果削皮去核切块备用；注：苹果不要洗干净就直接放进去加工了啊~~~这样会导致苹果出水过多，成品不干净啦~~
3.往锅里加适量的水，加入白砂糖后搅拌至融化
4.把切好的苹果倒进锅中，小火煮大约10分钟左右，直到苹果变成深黄色
5.关火冷却到微微热的时候，倒入一勺淀粉和水兑成的淀粉浆（比例1：7-8左右吧），用筷子迅速搅匀
6.重新开火，一边加热一边搅拌，直至全部沸腾起来，继续煮几分钟，让果子完全熟透并且入味
7.挤入几滴柠檬汁或者加入适量白醋，调好味道就可以装瓶啦～～
做好的果酱要立即装入容器内并盖上盖子，放入冰箱冷藏，最好当天做完当天食用完毕。第二天的话就拿出来加热下杀菌后再吃啦～