桂花蜜放几天好吃？
我今年自己家也做了一些，非常好吃，分享一下经验。 首先桂花的挑选很重要，我是一般在菜市场买，挑那些开得比较茂盛的，叶子绿，花金黄的，这样的桂花开出来的花朵一般都是完整的，而且香味很浓。不要挑那种花梗特别长的，这种一般味道都比较淡。
然后就是要洗桂花啦~~把捡回来的桂花用盐水浸泡10分钟左右，这样能清洗干净，特别是花梗部分可能灰尘多，一定要多冲一会儿（我的经验之谈T﹏T因为之前手贱没有好好清洗导致最后熬成的桂花糖有黑点，哭晕在厕所）。泡好之后沥干水备用~
接下来就是把所有材料放进锅里熬制了。我用的电饭煲，效果也不错！先把冰糖放进去炖化，然后再加入生抽、老抽、白酒和清水，最后再把桂花倒进去，开始煮吧～ 我一般都是晚上把食材放进去，电饭煲启动“煲汤”模式，第二天就能吃了。 注意！！！这个期间一定不要忘记搅一搅拌一拌~~~否则容易糊底～
最后的最后就等着收汁儿啦~~大概一个小时左右吧就可以关火了，然后把桂花汤滤出来装进干净无水的碗里面，让它冷却，这样一道好吃的桂花糖就做好啦～
吃的时候舀两勺放在碗里，加些凉开水或是酸奶调成膏状，味道更好哦~~~