如何炒包包菜好吃？
这个包子菜我好像炒过两次，一次是在老家，一次是在这里， 先介绍在老家的那次。 因为是第一次炒这个咸菜，所以有点激动，在炒之前特地去了市场买了一条鱼（用来做水煮鱼），买了两只鸡（用来做酱油鸡和白斩鸡）、还买了一些蔬菜（用来做剁椒鸡蛋、酸辣土豆丝等等……）。因为买了很多，所以那天中午把包子菜用高压锅焖熟了以后，连鱼带汤拌了两碗饭吃了。
第二天继续炒那个剩下的包子菜，加了一些肉沫进去，味道好了很多，吃完了晚饭，觉得肚子有点儿胀，不知道是不是这个的原因。 第三天早上起床，拉肚子拉得屁眼很痛！！！！！！！！！！ 从此对这个咸菜深恶痛绝。 再来说说在这里炒的这次。由于前面拉肚子的阴影，我在洗包子菜的时候格外小心，还特地去超市买了一包盐专门拿来泡它。可惜还是失败了…
不过这次的失败是因为自己偷懒，没有把包子菜用水焯熟就直接下锅炒了，炒的过程也没有放任何佐料。所以最后吃起来除了有些咸味和辣味之外并没有什么特别的滋味。 我怀疑我这个包子菜是不是已经变质了，因为放在冰箱里面冷藏着，拿出来的时候都变干了…