食材：熟虾若干、鸡蛋2个、马铃薯2个、胡萝卜1根、沙拉酱3汤匙、醋精3茶匙、糖2茶匙、盐和胡椒粉适量。做法：1、马铃薯和胡萝卜切丁煮2、鸡蛋煮熟后剥皮切成小丁、熟虾切小段备用。2、将土豆丁和胡萝卜丁放入煮鸡蛋的水中继续煮熟。然后滤干水分。
分享一个很好吃的做法，就是甜酒冲鸡蛋玉米羹 食材：甜酒1碗、鸡蛋2个、玉米渣1碗（生） 工具：砂锅1.准备一个砂锅，把玉米渣和甜酒倒进去，加入清水，开大火煮开转小火煮5分钟2.在等水开的时间里，把鸡蛋磕进碗里打散备用。 注意！
我国有两大著名火腿，一是浙江金华火腿，二是云南宣威火腿。 要说最好吃的火腿，我觉得是宣威的，因为我的家人都特别爱吃；但是要说火腿的营养价值，那肯定是金华火腿更高一筹。 下面我们来简单分析一下这两块火腿的不同之处。
土豆去皮切丝，用清水洗掉多余淀粉质待用。葱姜切丝，五花肉切丝。炒锅上火倒入适量油烧热，先倒入肉丝煸炒。炒至肉丝发白，微微出油的时候将肉丝推到一边，下入葱、姜丝爆香。接着倒入切好的芹菜、土豆丝一起大火快速的翻炒。
准备好土豆，准备一个，先削皮，再切成薄片，接着切成丝，切成越细越好，切的比较细，炒出来更入味！准备好红辣椒，干辣椒，剪成小段，去掉辣椒籽。锅内放入底油，油热放入辣椒段，开大火炸制，注意观察火候，别炸糊了。炸好辣椒之后，先关火，将辣椒盛出！
溜土豆是一种美食，制作原料有土豆、油、辣椒面和孜然粉等。溜土豆做法1、土豆去皮切块。2、热油锅，把土豆放入煎锅煎制表面微焦呈金黄色。3、将土豆盛起装盘备用。4、锅中热油，倒入辣椒面。5、加入孜然粉翻炒均匀出香味。6、将土豆丁倒入炒锅快速翻炒均匀后关火。7、将土豆倒入盘即可。
做卤水，其实是有不少讲究的。 除了常见的香料以外，还有一些特别的香料，比如小茴香、排草、甘草等等，这些香料在市面上比较难买到。 做卤水最重要的不是香料，而是酱料。好的酱料是卤水的灵魂所在。我使用的酱料，是在川菜“盐煎肉”的基础上的改良版本。
“糖醋里脊”和“糖醋鲤鱼”其实是一个妈妈生的两个孩子，只是由于体型不同，在烹饪时有一些差别。 如果做一个灵魂拷问的选择题——鱼肉最过瘾的吃法是什么？ 那答案肯定是炸！外面酥脆，里面软嫩，蘸点椒盐或者胡椒粉，一口咬下去，香酥、酸咸的味道在嘴巴里迸发开来。
作为一个在西北长大，曾在新疆当过厨师的人来说，混沌我大概分得清羊肉和韭菜鸡蛋的，但你说混沌要吃的混沌，那大概是河南那边的一种食物叫“煎饺”，这玩意儿跟混沌完全两回事，外形区别明显能看出来，主要是馅料不同，这个不同的主要体现不是在于有没有羊肉而在于羊肉的处理方式上。首先说为啥有羊肉韭菜的（虽然不常见）。
1、五花肉 准备好新鲜的中大个冬瓜以及五花肉，清洗干净后，将五花肉切成块状，冬瓜不用刮皮，直接带皮切块即可。接着起锅烧油，油温上来后，放入切好的五花肉，煸炒至变色后，加入两勺生抽、一勺老抽继续翻炒至上色。
说到这个好吃的羊架子，那可就大有说道了~ 首先它必须是锡林郭勒羊肉，因为只有这里的羊肉才够肥！（太瘦的不叫羊）其次做法是内蒙吃法儿~也就是清水煮，不放任何调料。 这样能最大程度保留羊肉本身的味道。 不蘸料吃可能很多人接受不了，但用蒙古人的方法你试试，保准吃完一口就让你喊绝！
如果让我说最棒，我恐怕会犯馋病（其实也的确有点） ，因为我家离五亭饭店不远，所以小时候常去那里吃饭；但要说“最好吃”三个字，还是交给别人吧。 在扬州市中心，可能有人不知道五亭饭店，但若提到人民路、皮市街，估计知道的人就多了。五亭饭店就在这两个街的交叉路口上。
最近发现一个新做法，超好吃！ 准备材料 排骨500克、土豆1个 洋葱半个、胡萝卜半根 番茄2个、姜适量 蒜头3瓣、料酒1勺 生抽2大勺、老抽小半勺 糖一小勺、鸡精少许 白胡椒粉适量 盐根据味道来添加 步骤 ①首先将切好的配菜准备好；②接着把排骨洗净后剁成小块备用，然后放入冷水锅中煮出血沫后捞出，
首先声明，我不是打广告的！不是打广告的！不是打广告的！重要的事说三遍，这个卷子真的是好吃到哭啊 我是山西人，在我们那里有一个传统美食叫做“软饼卷鸡蛋”，在街上随便一个烧饼铺里都能买到，两块钱一大包，真的特别好吃，外面一层酥脆的烧饼皮儿，里面裹着香喷喷的鸡蛋和葱花，吃起来酥脆香甜，美味极了。
清炒小青菜 原料： 小青菜500克。 辅料： 植物油、精盐适量。做法： 1.将小青菜择去老叶，洗净沥干待用；2.炒锅烧热，倒入适量植物油，待油热后放入小青菜煸炒至半熟；3.调入食盐炒至熟透，淋上香油即可出锅装盘上桌。特点： 清淡爽口，营养丰富。小贴士： 1.用小青菜做汤或拌着吃也不错哦！