土豆辣子丝怎么炒?

仰皓安仰皓安最佳答案最佳答案

准备好土豆,准备一个,先削皮,再切成薄片,接着切成丝,切成越细越好,切的比较细,炒出来更入味!

准备好红辣椒,干辣椒,剪成小段,去掉辣椒籽。锅内放入底油,油热放入辣椒段,开大火炸制,注意观察火候,别炸糊了。

炸好辣椒之后,先关火,将辣椒盛出!锅内再添加一些油,放入葱花姜丝爆香,之后放入土豆丝,开大火,快速翻炒!等土豆丝断生时放入辣椒,再放点生抽提味,放一点水,放入耗油,鸡精,十三香,提味又健康!翻炒到土豆丝彻底熟透,关火出锅!

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