家常海带丝怎么凉拌？
海带是一种海洋植物，营养价值特别高，有着很多的食用方法，在我国的绝大多数海域都有出产，主要分为北朝鲜和韩国地区，以及我国沿海地区，是很多人日常蔬菜的首选。海带丝以它独特的味道和独特的营养受到了我国很多人的喜爱，那么，大家知道家常海带丝怎么凉拌吗？下面就给大家来简单介绍一下吧。
凉拌海带丝需准备的材料：海带50克，蒜末，红辣椒末，芝麻，醋，糖，麻油，盐，胡椒粉，香菜末
制作方法：
1、将海带冲洗干净，切成丝。
2、将海带丝放入沸水中焯一下，捞出备用。
3、将海带丝放入碗中，加入醋，糖，蒜末，红辣椒末，麻油，盐，胡椒粉，香菜末，一起搅拌均匀，即可食用。
注意事项：
1、煮海带丝的水一定要烧开。
2、焯煮海带丝的时间不能过长，捞出后要立刻冲凉冷水，以免海带丝回软。
一般人只要吃三五根海带，就能够满足一天所需的营养，但建议最好不要长时间吃同一类食物。所以，在食用海带的时候，可以适当加点牛肉一起烹煮，这样可以平衡调整胆固醇，还有益肝脏健康。同时，在吃海带时要注意，如果没有洗干净，或者煮不熟，很容易引起食物中毒。