鳄梨怎么吃好吃？
用油煎着吃，香酥脆嫩 准备食材：牛油果、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉 步骤一：将两个牛油果洗干净后对半切开取出果肉 步骤二：把牛油果果肉放入大碗内，加入少许盐和胡椒粉拌匀腌制片刻 步骤三：在面粉里打入一个鸡蛋，加适量水和成面糊状 步骤四：把腌好的牛油果先蘸一下面粉，然后再裹上一层面包糠 步骤五：锅中热油，六成热时下入裹好面包糠的牛油果，炸至金黄酥脆即可 这样一道香甜松软，口感丰富的菠萝蛋挞就做好了，是不是很简单呢！ 除了直接吃以外，还可以做成沙拉或者拌饭等，吃法非常多。
1.奶香牛油果鸡蛋沙拉 准备食材：牛油果、鸡蛋、酸奶、生菜
做法步骤：这个沙拉的做法非常简单，只需要将所有的食材都混合在一起，搅拌均匀就可以了。吃的时候可以根据个人的口味再淋上香油或者是辣椒油。
2.牛油果鸡蛋炒饭 准备食材：米饭、牛油果、鸡蛋、小葱、盐、生抽
第一步：首先把两个鸡蛋打成蛋液，葱花切碎待用 第二步：热锅热油，倒入打散的鸡蛋液，快速炒散，盛出待用 第三步：重新起锅热油，倒入切好的牛油果翻炒一会，再加入适量生抽和食盐调味 第四步：最后把炒好的鸡蛋放进去混合均匀就可以啦 这样一道美味又简易的牛油果鸡蛋炒饭就做好啦~营养美味，简单快手～