生薯怎么做好吃？
1.烤薯 准备食材：红薯、黄油、白砂糖。 步骤如下： ①将红薯洗干净，去掉头尾，对半切开，再切成薄片；②在切好的红薯片中，加入适量黄油和糖搅拌；③烤箱200°C预热后，把拌好调味的红薯片放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟左右即可出炉。 小技巧：由于各家的烤箱温度存在差异，所以无法设定一个统一的时间烘烤，建议大家在操作时，多留意观察，以防烤糊。
2.蒸薯 准备食材：红薯500g、白糖适量（可根据个人甜度喜好酌情添加） 步骤如下： ①将红薯去皮清洗干净；②把处理好的红薯切成块状，放进盘子中，均匀地撒上白糖，拌匀后盖上盖子，上锅蒸熟即可。 小贴士：如果想让蒸出来的红薯更香甜，可以在蒸的过程中，往里面加入少量的食用油或者牛奶。
3.煮薯 准备食材：红薯400g、糯米粉200g、红糖少许 步骤如下： ①将红薯去皮冲洗干净；②把处理好的红薯切成小块状，放入锅中，再加适量的清水煮沸；③倒入糯米粉，边煮边搅，直至成糊状的豆沙馅。④趁热加入红糖搅拌化开，装入容器里冷却后，冰箱冷藏保存。 小诀窍：如果觉得煮制的步骤比较麻烦，可以直接购买成品的红糖冰糕，味道也是极好的。
4.酿薯 准备食材：番薯750g、蒜头3个、青椒1个、豆豉1-2茶匙、辣椒酱1-2汤匙 步骤如下： ①将番薯去皮用清水冲干净，切成片状待用；②蒜头和青椒分别去籽洗净，大蒜用刀背剁成茸，青椒掰碎备用；③锅中注水，烧开，加入番薯，煮熟至熟软，捞起沥干水分；④烧热油锅，爆香蒜末、葱白，倒入番薯，迅速翻匀，再加入调料，大火爆炒入味，最后撒上葱花和芝麻即可。