窝瓜和什么炖好吃？
1、五花肉 准备好新鲜的中大个冬瓜以及五花肉，清洗干净后，将五花肉切成块状，冬瓜不用刮皮，直接带皮切块即可。接着起锅烧油，油温上来后，放入切好的五花肉，煸炒至变色后，加入两勺生抽、一勺老抽继续翻炒至上色。 最后往锅中倒入足够的开水（没过食材），同时加入冰糖、生姜片和大葱片一起炖煮，大火煮开后再煮5分钟，随后下入冬瓜，并调入食盐调味，煮熟后撒入葱花点缀，就可以出锅享用了。 一锅热乎乎的炖菜就做好了，看着就很有食欲吧！这样一锅可以吃3天，早上起床喝一碗，肠胃舒服一身轻！
2、排骨 准备适量的新鲜小冬瓜和排骨，如果想要汤甜一点可以准备一些红豆或者薏米。首先将排骨冲洗干净，凉水下锅，大火煮开焯出血水。 接着把排骨捞出来洗净，重新放入锅中，加适量清水、葱段、姜片，同时添加适量的啤酒（去除腥味），大火煮开后转小火慢炖约40分钟。 这时加入洗净的红豆或薏米同煮，再小火焖半小时左右，最后加入切好的小冬瓜块，继续小火煮10分钟左右，加食盐调味即可。 这样一道营养美味又养颜的排骨汤就做好啦！是不是非常简单呢？