家常玉米粒怎么做好吃？
分享一个很好吃的做法，就是甜酒冲鸡蛋玉米羹 食材：甜酒1碗、鸡蛋2个、玉米渣1碗（生） 工具：砂锅
1.准备一个砂锅，把玉米渣和甜酒倒进去，加入清水，开大火煮开转小火煮5分钟
2.在等水开的时间里，把鸡蛋磕进碗里打散备用。 注意！一定要小心蛋黄破壳流进碗里 不然吃起来就会有蛋黄颗粒就不完美了～
3.等到锅里汤汁沸腾，就可以把蛋液慢慢倒进去了。一边倒一边搅拌。 等到完全混合后，可以再撒上些葱花做点缀就大功告成啦！ 一碗香甜丝滑的玉米羹就这么简单出炉咯 喜欢喝甜的可以加点糖～
锅烧热，放油。油热至5成，下干辣椒。再倒入青红椒。
快速翻炒几下，倒入煮好的玉米。
炒至辣椒熟了，加盐。
加鸡精。翻炒均匀后出锅。
做法小贴士：
熟食容器最好提前用开水烫一下，将玉米捞出来的时候用滤勺放在开水里过一下，这样能有效避免细菌的滋生。煮玉米的水可以少加点，煮熟了不要马上捞出来，焖一会，更加甘甜。青红椒可以换成青豆等等，根据自己家里的实际情况做哦。吃的时候用开水烫一下盘子就可以保持玉米的温度，更加香啊。
