作为一个地地道道的北方人，我从来不吃蒜苔！ 不是不喜欢吃，是我不知道在哪里买得到，我生活的周围好像没有人种这个（至少我没见过）所以买不到。不过我可以买到大蒜和蒜苗。于是我就做大蒜或者蒜苗鸡蛋。 大蒜我就比较喜欢做了吃，蒜苗我喜欢清炒一下，或者搭配鸡蛋炒着吃。
@知乎美食 最近很火的番茄鸡蛋卤，我也来凑凑热闹。 我做的这个番茄卤啊，和饭店里的不太一样。因为我在卤里面加入了鸡蛋，炒过的鸡蛋再和番茄一起炖，口感会沙沙的，比较细腻软糯；如果不放鸡蛋，直接炖的话，会比较硬。可能有的人不喜欢这样的做法，但是我觉得这样很好。
1、凉拌金针菇 首先将金针菇去除根部，然后放在水中浸泡5分钟，再将金针菇切成小段备用；锅中烧水待水开后放入切好的金针菇焯熟捞出来过一下凉水；准备一个碗中加入蚝油、生抽、香醋、食盐和鸡精搅拌均匀即可；把调好的调味料倒在金针菇上面，再撒上适量的蒜末和葱花浇上热油激发出香味，
我猜题主说的是豆浆吧 推荐几款好喝又简单制作的，赶紧get起来！1.原味豆浆 准备食材：大豆、清水 大豆清洗几遍后倒入砂锅里，加入清水浸泡隔夜(我一般都是头天晚上浸泡，第二天做) 早上起来把电饭锅插上电源，按下煮粥的按钮，等电饭煲的自动跳闸就可以啦~ 做好的原味豆浆细腻顺滑，香气十足，
作为地地道道的苏州人，我对姑苏时令食材自然是非常熟悉的。所谓“不时不食”，说的正是时令食材的重要性。 三月的春天是草头最鲜嫩的时节，这个时候的草头，叶子又嫩又宽，看上去清爽水灵，让人恨不得一口吃掉！
奥尔良烤翅在烤制的过程中是不需要加入任何调味品的（包括食盐） 其次，正确的烤制方法才能出来好的味道！ 【材料】 主料：鸡翅中 辅料：盐、黑胡椒粉、白糖、红酒、生抽、老抽、姜、桂皮、八角【制作过程】1.将鸡翅洗净沥干水分，用牙签在鸡翅上面扎上小洞，方便入味儿。
油焖竹笋 原料：鲜竹笋500g，植物油、酱油、白糖各适量。 做法：将竹笋削去壳、老根洗净切成薄片，放入清水锅中煮20分钟，取出晾凉备用；炒锅内倒入少量植物油烧热，加入食盐、酱油和白糖炒匀成酱红色，下竹笋片炒透入味，用水淀粉勾芡即可。