发面火烧怎么做好吃？
首先说一下，本人不是专业人士，分享的经验仅供参考。 材料：面粉、发酵粉（最好是鲜酵母）、牛奶或水。 做法：1.和面。把发酵粉倒进去，和成面团。 2.醒面（这个步骤最好有烤箱或者微波炉，如果没有就直接放温暖处）。我是直接敞口放在锅里，盖盖子蒸发的。大概一个多小时吧，表面有很多气孔了就可以了。
3.制作造型。我是在面上刷上水，然后再用刀子划出形状的（这样更方便，如果你不想在上面扎洞的话）。也可以不扎洞，但是做出来的就是实心的了。 4.烤箱预热，上下火150度左右。我在上面盖了个盘子防蒸黑（其实不用，但我习惯）。然后进烤箱烤半个小时左右，表面上色即可。时间自己掌握，毕竟烤箱温度个人有个人的差异嘛~ 我一般都是头天晚上做，第二天上午吃的。如果温度太高，比如夏天太热，就会发黑，不过也更有风味是不是！ 我是北方人，所以比较喜欢面食。希望我的经验对你有所帮助！^_^