竹荪，又名竹笙、竹参，是寄生在肥厚竹鞭上的寄生菌，分布于中国南方，日本及印度也有。夏秋季(6～9月)菌盖(菌裙)未开放时采收，晒干或烘干。可食用部分主要是菌盖(菌裙)和菌柄。竹荪鲜品美昧，且具有滋补功能，可与鸡肉媲美，故有“菌中皇后”、“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之冠”的美称。
和饺子面，要“三揉”、“四醒” 所谓的“三揉”就是水浸、手揉、饧发； “四醒”指的是第一次发酵（1-2小时）、第二次发酵（3小时左右）、三次发酵（半小时左右）以及最后一醒。 下面我详细介绍：①取适量高筋面粉放入盆中，加入白糖、盐、鸡蛋和温水，开始和面并不断揉搓。
我吃猕猴桃的经验不算太多，因为我一直生活在北方，这边的水果品种没有南方那么丰富。之前在南方上学的时候，有一次学校里举办水果节，好多热带水果我没吃过的都有，其中就有猕猴桃。我不记得当时卖的多少钱一斤了，只记得很贵。然后我就买了一个，其实也就一小盒，里面大概五六七个果子吧。
木瓜干对女性来说，经常食用来调理身体，对形体、容颜和内脏都有滋补保健作用，木瓜味甘、酸，性平和，入肝脾经，有清肝明目、舒筋和胰、和胃利尿、舒缓神经、防治高血压和心脏病等功效。现代科学研究还证实，木瓜中含有的木瓜碱，能够抑制细菌、杀绦虫；木瓜蛋白酶能够消炎、催肥；提取的皂苷有类似人参的功效。
非常好吃！ 本人是巧克力迷，对巧克力的味道非常敏感。小时候妈妈从香港给我带回的德芙雪芭雪糕（不是士力架那种脆脆的冰糕哦），那丝滑的口感、浓郁的可可味至今让我回味无穷。
含维生素K最多的是绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、羽衣甘蓝、花椰菜等。除此之外，动物内脏、肉类、乳制品和大豆油也含有维生素K，但含量远远少于绿叶蔬菜。人体需要的维生素K大约有一半靠自身合成，主要在人体的结肠中合成。
我们知道，生活中我们在吃炖菜的时候经常会放一些胡萝卜，这是因为胡萝卜里面含有一种名叫β-胡罗卜素的物质，它在身体里面会转化成维生素A，而维生素A的作用对我们来说是非常巨大的，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，还有牙齿骨骼发育不全等等，这对于我们的身体健康来说是非常重要的，
做面条，最讲究的是宽窄、薄厚、粗细，这些会影响面汤的浓度和口感； 其次是调料的搭配，单调咸鲜酸辣，或者油辣咸香，或者辣椒醋香菜，或者炸酱拌黄瓜条，各有各的味道。不过我最喜欢的味道还是我妈做的葱油拌面！准备食材很便捷，一把香葱，一块姜，两只八角，适量植物油。
我做过两次，一次是广联，一次是广州酒家，都是不错的牌子。 首先来说说怎么做，主要材料有糯米，五花肉，白砂糖，酱油，盐，白酒。
在我家，最常做的就是猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅的饺子，偶尔也会用牛肉、羊肉或者海鲜做馅儿。但是从来没想过要做驴肉馅儿的。直到我遇到了这个帖子。 楼主的思路很新颖啊！不过我劝楼主还是放弃吧…… 因为—— 第一，很难买到纯驴肉。
1.牛街“张记肉饼”，牛街的网红店，馅饼、煎饺都好吃 2.丰年门口的老字号“李记白水羊头”，卤水豆腐、水盆羊肉、小笼包都不错3.崇文门“洪运轩”，各种烧麦、灌汤包、炒肝儿都很好吃。
【炸物篇】 日本最人气超市的炸鸡肉块，真的好好吃！！ 前阵子去逛日本超有人气的超市「ラオツー」的时候，看到了这包鸡块就在想「哇~这个好像很好吃的样子…」结果一尝之后，好！好！吃！啊～ 外头裹了一层薄薄的面粉（？
饺子皮可以换成鸡蛋和胡萝卜，做成鸡蛋胡萝卜饺子，香喷喷，下酒又下饭~ 馅料也可以按照自己的口味来调整，我这是大概的比例：肉1000g、大葱250g（葱只放了一部分）、花椒水小半碗、生抽3勺、老抽2勺、食盐10g、香油少许、鸡精少许； 制作过程如下 把肉馅搅打好以后，加入各种调味料，
我做过最美味的一款鸡蛋炒面馆条，绝对让你吃了还想再吃 ！ 用的是手擀面（也叫凉皮），做法也超级简单。 准备好食材 （1个鸡蛋、2根黄瓜、3-4瓣大蒜） 把黄瓜切丝，大蒜剁成蒜蓉，鸡蛋打散备用 热锅热油，下蒜蓉爆香后，倒入蛋液 蛋液完全凝固之后，加入黄瓜丝和盐，
2、青红椒切成小丁，葱花切碎 3、锅中放适量油，放入葱白爆出香味 4、加入面糊，快速均匀地翻炒至面糊变成固体状 5、加入青椒、红椒炒匀（这时可以尝一下味道！） 6、加少许味精提味，撒入葱花，出锅装盘即可小窍门： 小窍门一：和面糊的时候，最好将水一点一点倒入面粉中，这样和出来的面糊更细腻。