做什么面条最好吃？
做面条，最讲究的是宽窄、薄厚、粗细，这些会影响面汤的浓度和口感； 其次是调料的搭配，单调咸鲜酸辣，或者油辣咸香，或者辣椒醋香菜，或者炸酱拌黄瓜条，各有各的味道。
不过我最喜欢的味道还是我妈做的葱油拌面！
准备食材很便捷，一把香葱，一块姜，两只八角，适量植物油。 先用葱姜八角爆香，然后加入适量水，放入一勺酱油（我喜欢吃咸的），两勺白糖，小火熬啊熬，熬到粘稠浓郁就可以关火了。
然后把切好的香葱末倒入其中混合均匀。 煮面就不赘述了，大家都会。 煮好的面条捞出来，直接倒入调好味的葱油，搅拌均匀就好啦~ 小葱最后放是有道理的，为了保持葱绿。当然你也可以直接打散在葱油里，调成糊状。
一碗简单的葱油拌面，配上新鲜的蒜泥，滴几滴香油，那滋味儿，真是妙极了～ 你要问我吃了有什么功效…… 反正我没瘦……