韭菜牛肉包饺子好吃吗？
这个搭配我没试过，不过呢我倒是试过用韭菜来代替饺子馅里的青菜。 以前我和我哥比较喜欢在家做饺子吃(主要是我爸会做，而且我们俩也特别爱吃)，但是呢家里常做的都是韭菜鸡蛋的，或者韭菜猪肉的，反正没用过韭菜当纯肉馅调的馅儿。不过有一次我用家里的剩饺子皮做了韭菜盒子，味道确实不错(我最喜欢吃的馅儿的饺子是三鲜的，里面有虾仁鱼肉韭菜)。所以从这个意义上说，韭菜和牛肉在一起调馅儿应该也是不错的吧。
说到饺子皮我多说两句，很多人可能不知道，其实饺子皮除了包水饺外还可以做成各种面食，我家最常做的事就是擀好了皮用来包馄饨或者拌凉粉，味道也是相当不错的。 还有另一种用面来做饺子皮的吃法，是用面来扯饼，做法类似手抓饼，我用这种办法做的饺皮挺受欢迎的，我对象就最喜欢吃我做的这口。